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Certificados de Calidad.

 

          La Denominación de Origen Sierra de Segura, está reconocida por la orden del Ministerio de Agricultura del 9 de Noviembre de 1.979 (BOE 26 de Noviembre).

 

          Los aceites amparados por esta D.O. Son de gran resistencia al enranciamiento, frutados y con unas características organolépticas irreprochables, que les permiten con fundadas bases, defender sus características genuinas por medio de la Denominación de Origen.

 

          Los aceites amparados por esta D.O. Se elaboran con un 90% como mínimo de aceitunas de la variedad "Picual".

 

          La almazara. Integró los siguientes sistemas de calidad:

  • ISO 9001: 2000 certificada por AENOR e IQNET
  • Normativa Sello de calidad CEE: Reglamento europeo 20/92
  • Norma IFS (International Food Standard)
  • Calidad Certificada de la Junta de Andalucía 

     

                                            

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