South Breeze Import Export S.L.U.

VINOS GRANDES DE APIANE

VINO TINTO ROBLE GRANDES DE APIANE.

Tipo: Vino Tinto Roble Grandes de Apiane.
Origen: Málaga (España).
Denominación de Origen: Sierra de Málaga.
Variedad: Syrah.
Grado: 14,5% Vol.
Añada: 2.017.
Presentación: Botella vidrio 75 cl.
Periodo de crianza: 6 meses.

          Geografía: Así, fruto de la tradición y el talante de nuestra tierra, y bajo estas denominaciones de origen en la provincia, podemos deleitarnos con el aroma y sabor de Apiane, vinos con carácter propio nacidos en el corazón de Andalucía.

          Vendimia: La uva se vendimia a mano y en cajas, y se procede rápidamente a su procesado, para evitar cualquier tipo de deterioro. Se seleccionan las de mayor calidad, se despalillan, se dejan macerar y se prensan, obteniendo el mosto flor. La fase de fermentación genera de forma natural las burbujas de este vino joven.

          Elaboración: Uva seleccionada de los viñedos cultivados a mayor altura de la variedad Syrah. Fermentación maloláctica con las lías finas. El proceso de crianza dura entre 4 y 6 meses dependiendo de la añada y en barricas bordelesas de roble francés y americano.

 

NOTA DE CATA:

          Color picota con tonos cardenalíceos en ribete, lágrima tintada densa. Limpio de sensación sedosa y grasa, de largo postgusto y compleja retranasal.

Gastronomía: Asados, caza y patés.

La temperatura óptima de consumo es entre 18º C.

LOGISTICA:

  • Unidades por caja: 6 unidades.
  • Unidades por pallet: 504 unidades.
  • Unidades por contenedor de 40 pies: 12.600 unidades.
  • Peso por unidad: 1,62 kg.
  • Cajas por pallet: 84 cajas.
  • Cajas por contenedor de 40 pies: 2.100 cajas.
  • Medidas de la caja: 32,70 cm. alto / 18,20 cm. ancho / 27 cm. fondo.
  • Peso por caja: 9,72 Kg.
  • Altura de cajas: 6 filas.
  • Palets por contenedor: 25 pallets europeo.
  • Medidas del pallet: 1,20 m. x 0,80 m. x 1,20 m.
  • Peso por pallet: 816,48 kg. Aprox.

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VINO TINTO JOVEN GRANDES DE APIANE.

Tipo: Vino Tinto Joven Grandes de Apiane.
Origen: Málaga.
Denominación de Origen: Sierras de Málaga.
Variedad: Syrah.
Grado: 14% Vol.
Añada: 2017.
Presentación: Botella de vidrio 75 cl.
Periodo de crianza: No tiene.

           Geografía: Así, fruto de la tradición y el talante de nuestra tierra, y bajo estas denominaciones de origen en la provincia, podemos deleitarnos con el aroma y sabor de Apiane, vinos con carácter propios nacidos en el corazón de Andalucía.

           Vendimia: La uva se vendimia a mano y en cajas, y se procede rápidamente a su procesado, para evitar cualquier tipo de deterioro. Se seleccionan las de mayor calidad, se despalillan, se dejan macerar y se prensan, obteniendo el mosto flor. La fase de fermentación genera de forma natural las burbujas de este vino joven.

          Elaboración: Se parte de uva seleccionada de la variedad Syrah.

          La fermentación maloláctica la realiza bajo lías para conseguir una mayor expresión y complejidad aromática.

 

NOTA DE CATA:

          Fruta del bosque intensa, ciruelas y frambuesa con gran prosencia de hiebas aromáticas como el romero.

          Se presenta aterciopelado de tacto, con grasa y un agradable postgusto.

           GASTRONOMÍA: Embutidos, frutos secos, carnes rojas.

La temperatura óptima de consumo es de 16º C.

LOGISTICA:

  • Unidades por caja: 6 unidades.
  • Unidades por pallet: 504 unidades.
  • Unidades por contenedor de 40 pies: 12.600 unidades.
  • Cajas por pallet: 84 cajas.
  • Cajas por contenedor de 40 pies: 2.100 cajas.
  • Base de fila: 14 cajas por fila.
  • Medidas de la caja: 32,70 cm. alto / 18,20 cm ancho / 27 cm. fondo.
  • Pallets por contenedor de 40 pies: 25 pallets europeos.

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VINO ROSADO JOVEN AFRUTADO GRANDES DE APIANE

Tipo: Vino Rosado Joven Afrutado Grandes de Apiane.
Origen: Málaga (España).
Denominación de Origen: Sierras de Málaga.
Variedad: Syrah.
Grado: 14% Vol.
Añada: 2017.
Presentación: Botella vidrio 75 cl.
Periodo de Crianaza: No tiene.

          Geografía: Así, fruto de la tradición y el talante de nuestra tierra, y bajo estas denominaciones de origen en la provincia, podemos deleitarnos con el aroma y sabor de Apiane, vinos con carácter propio nacidos en el corazón de Andalucía.

           Vendimia: La uva se vendimia a mano y en cajas, y se procede rápidamente a su procesado, para evitar cualquier tipo de deterioro. Se seleccionan las mayor calidad, se despalillan, se dejan macerar y se prensan, obteniendo el mosto flor. La fase de fermentación genera de forma natural las burbujas de este vino joven.

           Elaboración: A partir de la variedad Syrah. Una vez extraidos el color y los aromas necesarios se prensa en frío y se desfanga de manera estática. Una vez obtenido el vino se hace una crianza bajo lías consiguiendo un vino fresco e intenso en sensaciones.

 

NOTA DE CATA:

          De color rosa pálido, de aspecto graso. Fresco y redondo de sensaciones. La retronasal es intensa marcada por la frambuesa y las violetas. El postgusto es intenso y recuerda a la nariz.

GASTRONOMIA: Como aperitivo, pescado azul, embutidos.

La temperatura óptima de consumo es de 7º C.

LOGISTICA:

  • Unidades por caja: 6 unidades.
  • Unidades por pallet: 504 unidades.
  • Unidades por contenedor: 12.600 unidades.
  • Cajas por pallet: 84 cajas.
  • Cajas por contenedor: 2.100 cajas.
  • Base de fila: 14 cajas por fila.
  • Medidas del pallet: 1,20 m. x 0,80 m. x 1,20 m.
  • Pallets por contenedor de 40 pies: 25 pallets europeos.

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VINO BLANCO JOVEN AFRUTADO GRANDES DE APIANE.

Tipo: Vino Blanco Joven Afrutado.Origen: Málaga (España).
Denominación de Origen: Sierras de Málaga.
Variedad: Moscatel.
Grado: 14% Vol.
Añada: 2017.
Presentacion: Botella de vidrio 75 cl.

           Geografía: Así, fruto de la tradición y el talante de nuestra tierra, y bajo estas denominaciones de origen en la provincia, podemos deleitarnos con el aroma y sabor de Apiane, vinos con carácter propio nacidos en el corazón de Andalucía.

           Vendimia: La uva se vendimia a mano y en cajas, y se procede rápidamente a su procesado, para evitar cualquier tipo de deterioro. Se seleccionan las de mayor calidad, se despalillan, se dejan macerar y se prensan, obteniendo el mosto flor. La fase de fermentación genera de forma natural las burbujas de este vino joven.

           Elaboración: Uva seleccionada. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada en torno a 10-12ºC. Una vez finalizada la fermentación alcohólica se mantiene con sus lías en suspensión obteniendo un vino con mayor volumen y complejidad.

 

NOTA DE CATA:

          Pálido con irisaciones verdes. Fresco, vivo con paso ligero. El postgusto es largo y una intensa retronasal.

GASTRONOMÍA: Recomendable con fruta fresca, mariscos y pescados.

La temperatura óptima de consumo es 7º C.

LOGISTICA:

  • Unidades por caja: 6 unidades.
  • Unidades por pallet: 504 unidades.
  • Unidades por contenedor de 40 pies: 12.600 unidades.
  • Cajas por pallet: 84 cajas.
  • Cajas por contenedor: 2.100 cajas.
  • Base de fila: 14 cajas por fila.
  • Alturas de fila: 6 filas.
  • Medidas del pallet: 1,20 m. x 0,80 m. x 1,20 m.
  • Pallets por contenedor de 40 pies: 25 pallets europeos.

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VINO BLANCO SEMISECO GRANDES DE APIANE.

Tipo: Vino Blanco Semiseco Grandes de Apiane.
Origen: Málaga (España).
Denominación de Origen: Sierras de Málaga.
Variedad: Moscatel.
Grado: 14% Vol.
Añada: 2017.
Presentación: Botella de vidrio 75 cl.
Periodo de Crianza: No tiene.

           Geografía: Así, fruto de la tradición y el talante de nuestra tierra, y bajo estas denominaciones de origen en la  provincia, podemos deleitarnos con el aroma y sabor de Apiane, vinos con carácter propio nacidos en el corazón de Andalucía.

           Vendimia: La uva se vendimia a mano y en cajas, y se procede rápidamente a su procesado, para evitar cualquier tipo de deterioro. Se seleccionan las de mayor calidad, se despalillan, se dejan macerar y se prensan, obteniendo el mosto flor. La fase de fermentación genera de forma natural las burbujas de este vino joven.

           Elaboración: Para obtener este vino se ha empleado mosto extraído de la variedad Moscatel de Grano Menudo a muy bajas presiones.

          Este mosto se lleva a fermentar a bajas temperaturas hasta que alcanza la concentración de azúcares deseada.

NOTA DE CATA:

          Fragante, melocotón, fruta de la pasión, pera y flores blancas. Goloso, con equilibrio de sensaciones, graso y con amplitud. La retronasal es intensa y marca los aromas de vía directa. Con un postgusto largo.

GASTRONOMÍA: Chocolates, postres y almíbares.

La temperatura óptima de consumo es de 7ºC.

LOGISTICA:

  • Unidades por caja: 6 unidades.
  • Unidades por pallet: 504 unidades.
  • Unidades por contenedor de 40 pies: 12.600 unidades.
  • Cajas por pallet: 84 cajas.
  • Caja por contenedor: 2.100 cajas.
  • Base de fila: 14 cajas por fila.
  • Medidas pallet europeo: 0,80 m. x 1,20 m. x 1,20 m.
  • Pallets por contenedor de 40 pies: 25 pallets europeos.

 

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